Nyhetsbrev augusti 2018

Nyhetsbrev augusti 2018
(Valiguard 2018:2)

Då var det dags för ett nyhetsbrev från oss på Valiguard. Tyvärr går det lite långt mellan gångerna – vi hinner inte riktigt med just nu! Det blir även ett lååångt nyhetsbrev, standardägarna verkar förtjusta i att publicera nyheter just under sommaren. Nedan kan du läsa bland annat om GDPR, nya versioner av BRC, IFS, ISO 22000 som även påverkar FSSC.

GDPR

Som ni säkert redan känner till trädde EU:s nya dataskyddsförordning, allmänt känd som GDPR i kraft 25 maj 2018. Vi vill bara informera om att vi inte delar med oss av e-postadresser och andra data, annat än då standardägare/myndigheter kräver det. Den som inte längre vill ha våra nyhetsbrev kan enkelt avregistrera sig från kommande utskick genom att trycka här.

Rapporter och certifikat

På förekommen anledning vill vi förtydliga att vi ALLTID skickar ut rapporter och certifikat i pdf-format. Dock kan det bli en liten fördröjning från det att rapporten (och certifikatet) har laddats upp i standardägarnas databaser (t.ex. BRC Directory, IFS Database, FSSC Database) och ni eventuellt får en notifiering om det, tills vi hinner skicka ut det. Normalt tar det max en dag mellan uppladdning/utfärdande av certifikat tills ni nås av beskedet via mail från oss. Det är INTE meningen att ni själva ska behöva logga in på standardägarnas hemsidor för att ladda ner underlagen.

BRC allmänt

Från BRC Delivery Partners Bulletin July 2018, saxar vi följande:

  • Alla certifierade anläggningar får nu ta del av BRC:s tekniska information på BRC Participate. Till följd av detta höjs certifieringsavgiften från 1 augusti till £450 exklusive frivilliga moduler. Certifierade anläggningar får även möjlighet att anmäla sig till BRC Professional.
  • BRC Directory kommer att uppdateras senare i år, så att innehåll och rapporter kan delas genom hela leverantörskedjan. Mer information kommer.

BRC Food v. 8

BRC Food v. 8 publiceras i augusti och de första revisionerna enligt standardens krav sker i februari 2019. Det har på annan plats annonserats att version 8 träder i kraft 1 januari 2019, men det stämmer alltså inte, utan det är 1 februari som gäller. Flera organisationer erbjuder kurser i BRC Food v. 8. Även vi jobbar på att få ihop ett seminarium/workshop tillsammans med andra certifieringsbolag genom samarbetsorganet Swetic, förhoppningsvis under medverkan av BRC. Vi återkommer med mer information i nästa nyhetsbrev.

Den nya standarden, med interpretation guidelines och information om vilka krav som är ändrade, finns på BRC Participate. Några certifieringstekniska nyheter:

  • Oanmäld revision alternativ 2 (Unannounced Option 2), där man har en oanmäld revision av produktionen och en anmäld för dokumentationen, tas bort i version 8.

BRC Packaging v. 6

Ny version av BRC Pack är under utveckling. Tidsplanen är relativt tight, och redan i januari/februari 2019 ska det första utkastet vara klart. Standarden publiceras sedan i augusti 2019, och börjar gälla från 1 februari 2020.

BRC Position Statements

BRC publicerar löpande sina Position Statements, som är en form av förklaring till hur standarden ska tolkas och nya krav implementeras i de fall de inte gäller direkt när standarden träder i kraft. Du hittar dem på BRC:s hemsida; gå till BRC Global Standards i huvudmenyn och välj standard. Position Statements finns under Help & Guidance.

Det finns t.ex. ett Position Statement för BRC Food v. 7, AVM 11 – Meat supply chain; VM1103.

För BRC Storage & Distribution v. 3 påminner BRC om de Position Statement för clause 2.7, 4.2.1 och 5.2.1 som träder i kraft 29 juli 2018. Ytterligare ett Position Statement om sårbarhetsanalys för logistikföretag är på gång som ett resultat av benchmarkingen av standarden mot GFSI.

Även för BRC Agents & Brokers v. 2 finns Position Statements. Detta behandlar scope exclusions, och när sådana tillåts.

Tilläggsmodul för FSMA, export till USA (BRC, FSSC)

För BRC Food finns version 2 av AVM för FSMA nu att ladda ner från BRC Bookshop, och kommer snart att finnas tillgänglig på BRC Participate. Modulen träder i kraft redan 1 augusti 2018, och det finns ett webinar som förklarar kraven.

Även för BRC Agents & Brokers har en frivillig modul för FSMA utvecklats. Den finns att ladda ner från BRC Bookshop, BRC Participate, och ett webinar finns på BRC Educate.

FSSC har också tagit fram en tilläggsmodul för FSMA. Den är frivillig och finns att ladda ner från deras hemsida. Mer info här.

ISO/FSSC 22000

Nu finns den nya versionen av ISO 22000 publicerad (ISO 22000:2018). Vi vet ännu inte när revisioner mot denna version ska vara genomförda för samtliga anläggningar certifierade enligt ISO 22000:2005 (inklusive FSSC 22000 v. 3 och v. 4.1 eftersom FSSC grundar sig på ISO 22000), och heller inte hur FSSC tänker sig övergången. Normalt för ISO-standarder är annars att ha en övergångsperiod på 3 år från det att standarden publiceras. Vi återkommer med mer information så snart vi har rett ut vad som gäller!

FSSC har tagit fram en GAP-analys av vilka ändringar anläggningar måste genomföra för att uppfylla kraven i den nya ISO 22000. Du hittar en sammanfattning på engelska med länk till GAP-dokumentet här.

IFS Food

IFS publicerade en ny doktrin i mars 2018 för att förtydliga några nyheter i systemet. Dessa berör framför allt ”frilansande” revisorer, och krav för multi-site certifieringar. Doktrinen uppdaterades sedan i juni, och den som gäller finns att ladda ner här. IFS har även publicerat en guideline om matfusk, som är väl värd att kasta ett öga på även för anläggningar som INTE är IFS-certifierade. Den finns att ladda ner här. Vi påminner också om att från 1 juli 2018 är det version 6.1 av standarden som gäller.

EU-ekologiskt och KRAV

Valiguards allmänna villkor för certifiering har reviderats något (framför allt språkligt) och översatts till engelska. Den nya versionen hittar du på vår hemsida.

KRAV har publicerat en ny version av sina regler, som gäller från 1 januari 2019. Du hittar dem här och de gäller i två år. Det är inte så mycket som är nytt för dem som importerar, förädlar eller slaktar enligt KRAV:s regler, men det KRAV själva lyfter fram är att gränsvärdet för oavsiktlig inblandning av GMO numera stämmer överens med EU:s nivå på 0.9%.

Personalförändringar och nya revisorer

Som vi informerat om i tidigare nyhetsbrev har det skett några förändringar i personalsammansättningen hos oss:

Josefine (VD) fick en bebis 30 december 2018 och jobbar därför lite mindre nu. I princip omöjlig att nå på telefon men svarar på mail.

Torbjörn Holmberg arbetar numera som underleverantör och försöker mellan sina uppdrag vara pensionär.

Jessica Eriksson (tekniskt ansvarig för GFSI) är ”tekniskt ansvarig” (för de krav som anläggningarna måste följa, tolkningar, kalibreringar) på vårt kontor för GFSI-system (BRC, FSSC 22000), med stöd av Henrik Wallin när det gäller torra produkter.

Cecilia Lindh är certifieringsansvarig för EKO-KRAV, kontaktperson mot Swedac och myndigheter samt administrerar utskick av certifikat till godkända företag. Hon är även godkänd revisor för ISO 14001 och EKO-KRAV, och kommer under 2018 att utöka sin kompetens även mot BRC.

Helena Kronberg är numera godkänd revisor för BRC, ISO/FSSC 22000 och EKO-KRAV.

Evelina Österblad som gör restaurangrevisorer på uppdrag av SAI Global är föräldraledig och ersätts av Dilay Üyücü som är underleverantör med bas i Danmark.

Vi fortsätter även att utbilda nya revisorer och hoppas därför att företag som tillfrågas har möjlighet att låta dem delta som observatörer vid revisionerna. Deras uppgift är INTE att lägga sig i revisionsresultatet, utan att studera hur en bra revisor beter sig. Liksom alla våra revisorer har de skrivit under sekretessavtal (Code of Conduct and Confidentiality).

Seminarier och kurser i Livsmedelssäkerhet och certifieringar

Vi passar på att göra lite reklam för vår samarbetspartner Aquatic AS, som erbjuder flertalet kurser i livsmedelssäkerhet och HACCP för livsmedelsindustrin. Aquatics fullständigt kursprogram med hela utbudet av kurser finns här. Även Jan Klingspor, som förut har arbetat som revisor hos oss, erbjuder kurser som du hittar här: http://jsk.nu/utbildning.html.